今日のハーブティー🌿ダンディライオン(たんぽぽコーヒー☕)

皆様、おはようございます!『石&Herbteaサロン ベルベーナ』店主の真理子です。


今朝はしとしと雨☔降り続く宝塚です🌂。寒くはないのでまだマシですかね~🤔

雨があまり好きではない私はテンション下がる⤵なぁ~(◞‸◟)

でも「春」なんですから仕方ないですよね~!植物にとっては大事な☔です!!


そこで今日は、「デトックスティー」としても、また「たんぽぽコーヒー☕」としても案外馴染みのある方も多いかもしれませんが、『ダンディライオン」をご紹介したいと思います!!


『ダンディライオン』は春の訪れを告げるタンポポのことで、和名を「西洋タンポポ」と言います。世界各地で肝臓の不調に効く薬草として使われてきました!

解毒のハーブ🌿の代表として知られており、主要成分の「イヌリン」は腸内の善玉菌のエサとなり、腹部膨満感や便秘の解消に役立ちます!!

また体内に溜まった老廃物を排出する利尿作用や解毒作用に優れているので、花粉症やアトピー性皮膚炎、むくみやにきびなどの肌荒れにも良いとされています(*^^)v



苦みのある根には肝臓や胃を丈夫にする作用があり、ローストなしのもの(写真のようなもの)は、ほんのり甘みもあり、ブレンドしやすい味です!(^^)!


また、根を2度ほどローストしたものは「たんぽぽコーヒー」として、ノンカフェインなのにコーヒー☕のような風味があって人気です💗


漢方では『ダンディライオン』の根のことを「蒲公英根(ほこうえいこん)」と言い、出産後の母乳の出を良くするための生薬として使われているそうです。


ただし、キク科のアレルギーの方、胆道閉鎖、胆のう炎、腸閉塞の方は飲用しないでください!


50㏄程のお湯で『ダンディライオン』を少し長め(5~10分)に抽出し、牛乳または豆乳150㏄を加えてミルクパンなどで再加熱し、茶こしで濾したティーは、私のフィトセラピーの先生が大~好き💗😍なオススメティー☕です(*^^)v

お好みでハチミツや黒糖を加えると飲みやすいですよ!(👈私は断然こっち派😝)

ほっこりする味なので、是非お試しください!!


あいにくの雨ですが、またお店にもお越しくださいませ。お待ちしています💛

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